長處
1.干燥進程非常敏捷。
2.可直接干燥成粉末。
3.易改動干燥條件，調(diào)整產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
4.由于瞬間蒸發(fā)，設(shè)備材料選擇要求不嚴(yán)格。
5.枯燥室有必定負(fù)壓，確保了出產(chǎn)中的衛(wèi)生條件，防止粉塵在車間內(nèi)飛揚，進步產(chǎn)品純度。
6.出產(chǎn)效率高，操作人員少。
7.出產(chǎn)能力大，產(chǎn)品質(zhì)量高。每小時噴霧量可達幾百噸，是枯燥器處理量較大者之一。
8.小型噴霧干燥機調(diào)節(jié)方便，能夠在較大范圍內(nèi)改動操作條件以操控產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)，如粒度分布、濕含量、 生物活性、溶解性、色、香、味等。[1]
缺陷
1.設(shè)備較復(fù)雜，占地面積大，一次投資大。
2.霧化器，粉末收回裝置價格較高。
3.需求空氣量多，增加鼓風(fēng)機的電能消耗與收回裝置的容量。
4.熱效率不高，熱消耗大。
